中食バブル崩壊
こんにちは、日本初の「店じまい」専門家、ショップデザイン腰原です。 ３月中旬より、新型コロナウイルス対策の行動制限もひと段落。宣言解除を含め日常回帰...
コラム
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店舗ビジネス全般
本八幡のビジネスホテル
こんにちは、日本初の「店じまい」専門家、ショップデザイン腰原です。あらゆるジャンルのお店の閉店相談を承っていますが、最近ではホテルや旅館のご閉館のお...
VenusFort営業最終日
3月27日、22年間の歴史に幕 こんにちは、日本初の「店じまい」専門家、ショップデザイン腰原です。 ゆりかもめの車窓から薄暮の臨海エリアを眺めながら...
呉服店と着物文化
着物のリセール販路について考える 2021年夏、私は状況打破のヒントに、知り合いのイタリア人に連絡することにしました。ミラノで80年以上、生地卸と仕...
製パン店のビジネスモデル
ベルべの倒産に思うこと 昨年11月に2回目の不渡り、行き詰まりが表面化した手作りパンのベルべ。11月8日に全店舗閉鎖&事業を停止、社長と連絡...
絶滅危惧種‼ 街の金物屋
金物店をめぐる経営環境 昨今、金物店主さまから店じまいのご相談をいただくことも増え、多くのお店の閉店・廃業をお手伝いしてきました。 金物店は取扱品に...
東急世田谷線沿線 老舗の店じまい
「招き猫」の豪徳寺 昨年にご依頼をいただいた、戦前から３代に亘って続けてこられていたお店の閉店お手伝い。 商店街にあったお店を改装し新入居者様に貸し...
街で長年愛されたお店の終わり
2021年初夏、店舗業の経営環境 こんにちは、日本初の「店じまい」専門家、ショップデザイン腰原です。 どの業種にあっても影響は大きいですが、新型コロ...
